第 19 章(2/3)

“但是我们可以延长开店时间呀，”七七说道，“下午可以卖茶和点心，做起来不麻烦，还可以涨成就点。”

姜筱筱眼前一亮，顿时觉得这主意不错，本身店里下午也要开工的，只是不开店而已，现在娟姐和李源都可以单独制作早餐需要的食物了，两个人也来得及准备，店里则是有胡倾城照应着，她大多数时间都是坐着收钱，最多帮胡倾城招呼一下徐瑞安，都快闲的长毛了，空闲的时间刚好可以用来制作下午茶需要的茶点。

最近煎饺卖的好，也快攒到新品的成就点了，七七问过姜筱筱之后，把新品换成了适合下午茶的食谱：芋泥紫薯奶冻糕和水果糯米糍。

芋泥紫薯奶冻糕是一款颜值格外高的点心，荔浦芋头和紫薯都切小块上锅蒸熟，分别加入少量砂糖，牛奶和淡奶油，趁热碾碎搅拌均匀，然后过一次筛让芋泥和紫薯泥的口感更加细腻。

做好的紫薯泥是浪漫的紫色，芋泥则是淡淡的米白色，姜筱筱在网上订制了印着早餐店窗户上雕花的圆形月饼模具，将紫薯泥和芋泥各放一半的量，再稍稍搅一下让它们混合到一起，但是又不完全混匀，脱模出来的芋泥紫薯糕就像是晕染的水墨画一般，格外梦幻。

芋泥紫薯糕的下面还有一层奶冻，奶冻是牛奶混合了少许淡奶油，再用吉利丁凝固起来制成的，因为吉利丁用量比较少，吃起来不是布丁的口感，而是非常轻盈，入口即化的感觉，奶冻切成圆形，放在深色陶瓷小碟子里，上面再放上同样大小的芋泥紫薯糕，旁边放上同款的小瓷勺，仿佛是从水粉画中拿出来的，姜筱筱一眼就喜欢上了。

水果糯米糍则是一款更为简单的点心，味道主要靠的是里面的水果，而外面包着的糯米皮是由糯米粉，淀粉，黄油，牛奶蒸熟制成的，口感软糯，奶香浓郁，可以进一步提升水果的口味。

姜筱筱这次做的水果糯米糍是草莓，芒果，榴莲这三种最适合添加奶味儿的水果。水果用取球器挖出规整的圆形，然后外面包上一层薄薄的糯米皮，在滚上一层椰蓉。姜筱筱买的取球器是小号的，直径大约一元硬币大小，做出来的糯米糍刚好一口一个，吃的时候配一个小水果叉，不会粘手也不会流的到处是果汁。

多出来的水果也不会浪费，姜筱筱切成小块，可以送给客人当果盘赠品，虽然样子不太好看，不过味道绝对不差，想必大多数客人还是能够接受的。

当然，榴莲这种又贵，又不是所有人都爱的水果，姜筱筱就边边角角也不放过，全包成糯米糍了，反正这玩意儿软乎乎的定不了型，怎么包都可以。

除开这两种点心，自然还要准备喝的。这倒是很好解决，姜筱筱上网买了好几家茶叶，找到一家品质不错，口味还挺多的，店里有普通的乌龙茶，红茶和绿茶，还有比较新鲜的白桃乌龙，西柚红茶和茉莉绿茶，姜筱筱每种都买了一些，放在柜台后的架子上，还挺好看。

其中白桃乌龙是姜筱筱最喜欢的口味，茶包里除了乌龙茶叶之外还有小块的白桃干，热水冲泡之后，桃子特有的香味和茶香混合在一起，让人觉得仿佛置身果园。

实在是觉得这茶香太诱人，姜筱筱想起自己以前在奶茶店里喝过的咖啡冻奶茶，灵机一动，用白桃乌龙茶和余下的吉利丁做出了白桃乌龙茶冻，茶冻里放了些糖，微微有些甜但又不甜腻，做完茶冻尝了一口，姜筱筱觉得有些不满意，想了想又拿出冰箱里的淡奶油，倒了一点在茶冻上。

倒上去的瞬间，茶冻上原本的sān_jí评分立即变成了金闪闪的四级，七七同时说道：“恭喜继承者，新食谱已经计入系统菜谱，系统将奖励继承者新茶具二十套，茶碗三十套，店面扩大后数量也会随之增加。”

早餐店里原来的餐具也是系统提供的，但是需要花钱，越贵越好看，姜筱筱身为穷人，自然是只买中等价位的，好在店里也没什么贵客，普通餐具也更贴近大家一些。但是这次是系统免费送，姜筱筱想也不想，直接冲着最贵的去了。

系统提供的茶具是一套玉色茶壶加四个同色小茶杯，釉色温润，看着就觉得特别舒心，姜筱筱店里的客人什么年龄段都有，用这个颜色的茶具倒是很合适。

茶碗则是纯黑色粗陶材质，上面星星点点的洒了些金色，还配了同色的盖子，一眼看去就很贵，这个应该是用来装白桃乌龙茶冻的。

餐具有了，茶和点心也准备的差不多了，姜筱筱也开始对店里的客人做宣传，告诉他们以后下午有空也可以来店里坐坐喝喝茶。

“哎呀，老板你总算下午也开门了，”有客人说道，“这天越来越热了，上哪儿逛都热的慌，不出去又在家待不住，这回可总算有地方来了。”

“小老板，下午开店有什么吃的么？”这是一心就惦记着吃的客人。

姜筱筱笑着卖了个关子：“说让你们来喝茶，自然是有茶了，至于茶点嘛……来了您就知道。”

开业那天，不知道是图新鲜，还是给小老板捧场，下午两点刚开门没多久，店里就坐了个满满当当。

有客人注意到柜台上一排小碟子，里面装了切碎的草莓和芒果，前面还放了块木牌子，写着“免费果盘，一人一份”，好奇道：“小老板，你这个果盘是