8.新品种(2/2)

烧火等待的时候最是无聊，严瞳随意地瞥着厨房里的东西打发时间，突然眼里扫过一小袋面粉，似乎，她还没有吃过白白胖胖的馒头。

想起今天三郎巴巴的想吃好吃的小模样，严瞳也来了点兴趣，作为一个好姐姐，她就大方地满足吃货弟弟的小小愿望好了。

她才不承认是想看到两个小萝卜头崇拜的小眼神呢。

嗯，绝对不是。

馒头作为一种非常普通的点心，严瞳在家里时当然做过。是以她熟练的揉好面团，将其丢在空间里发酵，因为在这个没有酵母粉的年代，面团发酵都靠空气，时间要好久，而空间里的时间流速相较比较快。

面团发酵完，严瞳开始做馒头，虽然没有放糖，在魏晋南北朝时期，蔗糖虽以出现在南方，但是量很少，人们一般都饮蜜或者吃麦牙糖，但是价格昂贵，起码严瞳买不起，所以她只加了万能的空间泉水，以其特有的清甜来调味。

为了迎合小孩子的口味，严瞳又捏了一些花式馒头，例如加入苋菜汁做成粉色小兔子，加入绿色的菜汁做成小花等等可爱的造型。放到盘子盖好等待第二次发酵，期间五娘的鸡蛋羹做好了，严瞳喊来四郎给他送去，又继续。发酵了有两刻钟，再隔水蒸其25分钟，停火后过5分钟后才开锅。

锅盖一揭开，满满的面粉香和混合了空间泉水的甜香散发开来，再看馒头，白的白，粉的粉，绿的绿，一个个俏皮可爱，让人不舍得吃了。

当然，在严瞳的心里这种现象根本就不存在。她小心将其端进堂屋内，一不小心做得有点多了，今天的晚饭就是吃馒头。

这时大郎也下地回来了，正在洗手，闻到一股不同以往的香味，自然是知道她又做甚么好吃的，突然觉得肚子更饿了。

待大家都坐定开吃时，看着桌上圆滚滚的，雪白的和形状可爱的面团，三郎忍不住第一个发问:“阿姊，这是甚么，怪香。”

“馒头。”严瞳简单道。

“馒头？阿兄，我们可以吃肉啦。”三郎一口咬住一大半，却没有发现有肉，顿时苦脸，“阿姊，你骗人。这根本不是馒头。”

额，严瞳忘了，在这个时期馒头是里面有肉的，相当于后来的肉包子，起源于三国时诸葛亮征服孟获，改革当地用人头祭祀的陋习，改为用面包着牛、羊、猪肉代替，后人由此为“馒头”。而现在，它叫蒸饼，又作笼饼。

“是蒸饼，阿姊记错了。”

“好吧，看在它这么可爱的份上，我原谅你了。”三郎开心地拿起一个粉兔馒头吃起来，松松软软的，好好吃啊。那小模样，真欠揍。

严瞳表示，她这样高冷宽容的好姐姐，不屑跟小弟弟计较。

“对了，二娘，我今天也看到了还有其他人卖鸡蛋饼，明天陆续应该会有更多人，我们是不是要少带一些去卖？”大郎忧心忡忡道。

“明天？我想不用。”在就只有一家抢生意的时候，她对自家的饼还是很有信心的。

“那接下来呢？”

“接下来我想琢磨一种新的吃食，只卖一种太单调了。”严瞳停下吃馒头，这个新吃食有点伤脑筋。

“啊？这个不是你新想的吗？”大郎惊讶道。

“对啊。”

严瞳想想也是，馒头里面虽然没有什么陷料，但是但凭它的甜香味和白白胖胖的外表，就已经足够吸引人了，更何况它还有百变造型。

嗯，新品就是它了。