第十三章 盘火炕吃火锅(1/2)

第三天刚过卯时中，吴来福找的那个盘炕师傅就带着八个帮工一起过来了，拉了五车黄泥胚子过来，吴来福带着吴贵帮忙一起卸了车，司楠平儿吴亮吴燕儿四个小的也跟着跑来跑去跑进跑出，异常的兴奋。还是吴嫂子怕她们磕着碰着，硬拘着回了三进院子。

盘炕的师傅姓许，是陵水城外小林村人，一手盘炕的手艺祖传了四代，但是村里的汉子多少都有些泥瓦手艺，也没钱专门请人盘炕，天冷之后地里没什么活计，他就进城寻么活干，正巧遇到要请人的吴来福，两下一合计，生意就谈成了。

五辆大板车都卸完之后，许师傅留了三个人，让剩下的五人回去，吴来福忙问这是做什。四个人得多干几天活呀，多干一天就得多供一天午饭，吴来福也知道主家现在艰难。

就听许师傅笑呵呵的道，“吴老弟，他们回去再拉黄泥胚子来，别看现在这些差不多够了，万一出个意外碎了几块，用起来就紧张了。”

吴来福听了有点不好意思，忙让吴嫂子烧水泡茶来。

一上午那许师傅带着三个人把会客厅与两边房间的夹墙掏了烟洞，又说这样好的房子如果把出烟口掏在外面太难看了，几个人又商量着设计了个不接口的环形烟道，把出烟口和大灶的烟囱连接在一起，这样热气在环形烟道里走一圈，顺着烟囱排出去。

快中午的时候，司楠平儿燕儿都跟着吴嫂子做饭去了，不知道上午走的人中午回不回来，吴燕儿去问了一遍，许师傅让只管做他们四个的饭就行了，那五人午饭前回不来。

司楠做主蒸了两笼杂面馒头，却还是白面多，玉米面少。又烧了一大锅稀饭，米也放了不少。最后炒了一道猪肉白菜，一道萝卜炖粉条。

果然吃过了午饭，上午驾车走了的五个人又赶着一车黄泥胚子过来了。

司楠问吴嫂子知不知道小林村在哪，走一个来回要多久。吴嫂子想了想，“仿佛听说离城有十来里路，赶车的话一个时辰能来回吧。”司楠听了，心想，现在的农村人真实在，这五个人回去再回来，正好赶上饭点儿，可是他们却吃了饭才来，怕是觉得上午没留下干活，不好意思吃主家饭。

冬天天黑的早，李素兰叫吴嫂子转告吴来福早点的让工人回家去，“咱们大钱都出了，确实也不在乎这一顿两顿饭了，本就天冷，再干活，中午那点饭早就没了，咱们又不管晚饭，早点让回吧。”吴来福听了只管应是，果然天色暗了就叫回了。

不说司楠等人终于被解禁，着急忙慌的跑去二进院子看房子。许师傅带着人回家的路上，一众汉子也说的热热闹闹，直说主人家心善，午饭吃的好，下工又早。

这样忙忙乱乱又过了八九天，最后一天下午，干活的几人把盘炕的两间屋子原来朝南开的门封了半截，上面半截和左右墙面一样装了窗户，最后用新垒的灶烧了三锅热水，确定走烟出烟都没有问题后，吴来福去李素兰那支银子与许师傅结款，李素兰细细问了活计如何，做的可好，吴来福答都是好手艺。

司楠去二进院子溜了一圈，见三间屋子确实收拾的好，就回来寻李素兰，道，“姨母，今儿是最后一天了，天色还早，留他们吃饭吧，人家干活实在，咱们也表示表示，以后说不定还有需要人干活的时候。”

李素兰也觉得该如此，没二话同意了。又叫吴嫂子来，直说人多，做了火锅吃，主食还蒸杂面馒头。

司楠听见李素兰说火锅二字，心里一阵激荡，想当初，火锅也是司楠的最爱，尤其是大夏天吃火锅，吃完出了一身的汗，再洗了澡，感觉每个毛孔都舒展开了。忙对李素兰道，“姨母晚上我们也吃火锅吧！今儿火炕盘好了，咱们也庆祝庆祝！”

李素兰点着她的头，笑道，“你就说你馋了火锅就好，说什么庆祝，吃顿火锅也能叫庆祝？”

司楠嘿嘿傻笑，又找平儿燕儿一起去厨房帮忙。吴嫂子已经蒸上馒头，正切了酸菜往大锅里放，司楠看了奇怪，难道是要让工人在厨房就着大锅吃火锅，心里想着嘴里就问出来，“婶子咱家没有小火锅吗？怎的往大锅里放？”

吴嫂子没停手，答道，“确实没有小火锅，已经拿了钱让吴贵去捡现成的买了。这菜都得放锅里煮熟才好放到小火锅里啊，不然靠那一点子碳火，肉得煮多久才能熟？”

司楠听了这话顿时傻眼了，此火锅非彼火锅啊。

“都出去玩吧，不炒菜我一个人忙的过来，别都在厨房挤着。”吴嫂子又往外撵人。

直到吃晚饭的时候，司楠才知道原来这里所谓的火锅，就是先烧一大锅酸菜肉汤，然后盛到火锅里，靠碳火保温，这样就是大冬天吃的慢些也不怕汤冷了，而且汤就是菜，菜就是汤，做起来省事，吃起来也省事。

吃过了饭，司楠抢着去厨房帮吴嫂子收拾，手里不停嘴里也不停的与吴嫂子搭话，终于又扯到火锅上，“婶子，咱们这里的火锅都是这样的吗？”

“差不多都是这样吧，听说也有爱吃鱼的，是放鱼肉一起煮的。”

“那，都是这样先在大锅里煮熟了再盛进小火锅里？”

“对啊，这有什么好问的。”

司楠听了这话，心里好一阵激动，这里的人不会吃火锅！自己要是开个火锅店，肯定能火！想完了发财，司楠才又想起一个问题，那个疑似老乡的城主大人来了这么久，厨师学校都开了，